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  • 247月

    調理の工夫

    歯周病 コメントは受け付けていません。

    歯周病対策になりますが、調理の工夫で唾液促進をしたほうがいいようです。

    どのように工夫するのかというと、歯ごたえを残すのです。

    肉などは煮込めば煮込むほど柔らかくなりますし、野菜や穀物も同じです。

    噛むことでアルカリ性の唾液を促進させます。

    おいしいといわれている食べ物のほとんどが酸性ですので、アルカリ性は中世に傾けるのに最適です。

    酢や梅干、グレープフルーツなどもいいようです。

   

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